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みょうが香る うなぎのちらし寿司　レシピ・作り方

「みょうが香る うなぎのちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
1500円
4.54(32)
みょうが香る、うなぎのちらし寿司はいかがでしょうか。ふっくらとやわらかなうなぎと、さわやかな香りのみょうがと大葉が、酢飯とよく合いとてもおいしいちらし寿司ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1大葉、ミョウガは千切りにします。
  • 2うなぎの蒲焼きは半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
  • 3ボウルにごはん、寿司酢を入れて、切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  • 4器に3、錦糸卵、1、2の順にのせ、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

すし酢の量は、お好みで調整してください。 うなぎの蒲焼きは、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

みょうがと大葉の爽やかな香りが、うなぎの濃厚な味わいと見事にマッチした贅沢なちらし寿司です。きゅうりの塩もみや錦糸卵をトッピングに加え、胡麻をふりかけると食感も楽しめます。うなぎのタレと山椒で仕上げれば、夏らしい香りと旨みが口いっぱいに広がります。酢飯との相性も抜群で、見た目も華やかな一品に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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